十两茶与百两茶千两茶的区分

重量：根据《GB/T32719.2-2016黑茶》标准十两茶净含量为0.363kg百两茶为3.63kg千两茶为36.25kg。

体积：三者均为长圆柱体形但千两茶高于百两茶百两茶高于十两茶。

滋味：十两茶滋味醇正糯米香富足厚实回甘百两茶滋味醇厚寥叶、竹黄香馥郁千两茶则更为浓厚陈香显著。

早期百两茶的形成

安化黑茶自1595年成为官茶之后一直受朝廷管制为统治外部民族主供西北各少数民族由于路途遥远主要是水路与毛驴、马、骆驼运输少则三个月多则要经过半年才能到达目的地。

而茶叶多为陕引和甘引茶包的体积大而比重轻每次的运输数量受到相对限制费用也太高因此多少年来商人们多次来安化与生产商磋商是否能够将茶叶紧压将体积缩小便于运输便于贮存保管。

安化茶人经过上百年的努力探索及山西客商的点发终于在清代成功地用当地的楠竹制成篾篓包装将茶叶软化后进行人工杠压锁紧做成了圆柱形重量为一百两经自然干燥而成。

花卷茶包括百两茶、千两茶、十两茶。

（百两茶）

百两茶的特点

百两茶属于湖南黑茶中花卷茶系列之一千两茶、百两茶、十两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品主要由于海外市场的征购这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛已不亚于当今大行其道的普洱。

百两茶规格：长63cm（差幅3）直径12cm（差幅2）净含量为3.63kg。

（百两茶内部）

其茶以安化上等黑茶为原料经“筛制”、“拣剔”、“风选”、“整形”、“拼配”等工序加工而成。

百两茶外表古朴。形如树杆采用花格篾篓捆箍包装。成茶结构紧密坚实色泽黑润油亮汤色红黄明净滋味醇厚口感纯正常有寥叶、竹黄、糯米香气。

热喝略带红糖姜味凉饮却有甜润之感。

（百两茶冲泡）

十两茶的特点

十两茶是安化的一个传统名茶以每卷(支)的茶叶净含量合过去老秤十两而得名因其外表的篾篓包装成花格状故又名花卷茶十两茶。

（十两茶）

其茶采用茶学界俗称为后发酵的黑毛茶为原料纯手工制作精选优质原料方便携带（相对百两茶而言）极具收藏价值。

十两茶规格：长23cm（差幅3）直径7cm（差幅2）净含量为0.363kg。

（十两茶茶汤）

这种茶一般呈圆柱造形完整的十两茶应该通体乌黑有光泽紧细密致外观十分漂亮。

如果锯成饼锯面应平整光滑（锯纹呈斜线规则平行也一样）无毛糙无裂纹和细缝结实如铁石无法用手掰开或使之发生形变差的饼松动、散落、有裂纹。

千两茶的特点

千两茶是安化黑茶中的一个品种 因每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名因其外表的篾篓包装成花格状故又名花卷茶。

这种茶一般呈圆柱造形每支茶一般长约1.5-1.65米直径0.2米左右净重约36.25千克。

（千两茶）

它用篾片捆压篾片在捆压紧缩的过程中逐渐缩小至最后形成定型的竹篓。

千两茶的茶胎用经过特殊处理的蓼叶包裹能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶可防水防潮保护品质。

（千两茶茶汤）

新制千两茶味浓烈有霸气涩后回甘是其典型特征。其香有樟香、兰香、枣香之别前者为上后者为下梯次以降。

陈年千两茶茶胎色泽如铁而隐隐泛红开泡后陈香醇和绵厚汤色透亮如琥珀滋味圆润柔和令人回味同一壶茶泡上数十道汤色无改。