老寿眉茶的口感特点怎样

经过时间陈放的老寿眉其茶口感柔和饱满润滑与质感明显回甘强烈持久极其甘甜水香明显且悠长同时具有较高的耐泡度可冲泡十余泡甚至二十泡以上汤色口感均无明显落差香气上有着荷叶香枣香药香的奇妙变化。

老寿眉茶的转变特点

寿眉：以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

成品寿眉茶随着随着陈放时间的增长其内含物咖啡碱、茶多酚、可溶性糖含量呈递减趋势；

但是内含物黄酮、茶氨酸氧化物含量呈递增趋势对于存储得当的寿眉茶经过几年时间的转化内质尤为的丰富起来茶汤的气息更加高昂浓郁的茶香是在沸水注入的那一刻迸发而出的如琥珀般透亮、稠滑的茶汤是在出汤的时候出现。

能够好好转化几年的寿眉汤感更有层次性富有变化甘甜度、醇厚度、耐泡度都有很大的提升香气上有着荷叶香枣香药香的奇妙变化。

老寿眉耐泡质好可煮

汤色：琥珀色或赤金色透亮质感有光泽。

口感：汤水柔和、饱满、润滑、质感不砸舌不苦涩回甘强烈持久极其甘甜水香明显且悠长。

盖碗正常冲泡可达十余泡甚至二十泡以上汤色口感均无明显落差香气有所减少但柔和度与甘甜度依然无明显变化。