沉香茶属于什么茶

沉香茶属于一种特色的代用茶沉香属瑞香科植物在广东的粤西沿海最适合沉香生长把沉香木切成小块投入水中煮沸即为沉香茶其制作工艺考究泡制6次仍有余香且茶汤金黄入口回甘茶性温润绵长。

沉香煮饮分为两类

一类是香农采集以沉香母树瑞香科大叶乔木树种所生长的嫩叶通过类似制茶工艺的简单捻揉炒青制成可直接冲泡水煮的茶饮。

得到的茶汤颜色略泛黄味道清香不耐冲泡三四泡后即索然无味。

另一类是将沉香原材置于饮用水中煎煮或直接饮用或用煮过的沉香水冲泡茶品以提升或改变茶汤的口感。

若是煮茶的同时再燃上一炷沉香青烟与水气交汇在一起的沉香烟雾则更加使人舒心怡情。

品味陈香茶

品沉香品的就是味道追求的也是味觉的体验一呼一吸之间的美妙只可意会难以言传。

谈及此处不得不提中东人对沉香味道的痴迷。

他们对味道的表现要求更为热烈：使用香炉像是倒过来的金字塔口大底小熏香的时候底下放入炭火然后架上网格上面是沉香香料火焰的热能直接传递给香材沉香的味道非常快地爆发出来非常浓郁。