乔木型茶树的特点

乔木属较原始类茶树乔木型茶树主干明显植株高大分枝部位高枝叶稀疏叶长10－26厘米叶呈墨绿色自然生长状态下树高通常达3~5m以上野生茶树可高达10m以上其根系十分发达主根明显其茶树多分布在云南茶区。

茶树的三种类型

1、乔木型

属较原始类茶树

外形：植株高大；植株均有明显主干；分枝部位高枝叶稀疏；叶长10－26厘米叶呈墨绿色。

口感：细腻丰富；茶汤醇厚度较高渗透力强；果胶质感强粘稠度很好；茶苦放出较慢生津长。

2、小乔木型

属进化类茶树

外形：植株较高大；植株基部至中部主干明显；分枝部位偏中高分枝较稀；叶长10－14厘米叶呈翠绿色。

口感：香浓醇厚；茶汤色泽较乔木深；茶汤丰富度随着泡数减弱快；入口先苦涩后回甘明显。

3、灌木型

属进化类茶树

外形：植株低矮；整棵植株无明显主干；分枝部位始于根基分枝密；叶长2.2－14厘米叶呈黄绿色。

口感: 温润醇和；茶汤的渗透力稍弱；茶香清新留存短暂；涩味较前两者重回甘快生津短。

结语

我国西南地区主要是云南、贵州、四川三省的茶树同时有乔木型、小乔木型和灌木型茶树混合存在。

但就外形来看我们通常所见的规模化栽培型茶园基本以“灌木形态”居多即原本是乔木型的茶树但通过后天的人工干预使茶树人为“矮化”于是显现出类似灌木的特征。

云南的许多茶园茶树看似整齐低矮但如果完全去除人为因素的干预随着时间的发展这类乔木型小茶树是可以生长成为标准的乔木大茶树的哦。