发霉的茶叶可以喝吗

发霉的茶叶不可以喝茶叶是传统饮品的一种是采摘茶树鲜叶为原料经过特定的工艺制成的茶品正常的茶叶风味、香气正佳适宜品饮而发霉的茶叶不仅有异味、霉味且滋味、口感较差另外还存在一定的隐患因此对于发霉的茶叶不建议饮用。

长霉茶叶霉变一般是指茶叶中长出肉眼可见的白毛或白点。闻之带有霉味严重霉变的茶叶会腐烂结块上面长出绿毛。

这种霉变一般会有几种表象比如说仓储不当、仓储环境过于潮湿的茶饼或是散茶我们可以清晰地看到表面产生霉菌；或者茶叶在加工过程中没有做好干燥处理工作导致茶叶内部受潮产生霉菌。

茶叶正常的干茶香气无论是香气丰富的乌龙茶类还是较为淡雅的绿茶类只要工艺过关、仓储良好闻起来都会很自然舒适。

而坏掉的茶茶叶在冲泡后香气闻着会不自然伴有酸馊、腐烂、霉变等各种不良气味带来极度不舒适的品饮体验。