云南白茶的特点

云南白茶作为白茶后起之秀有别于福鼎白茶的品饮特征云南古树白茶内含物质丰富味道更浓厚属于高香、高甜型云南白茶有着白茶本身清甜和雅致的特征又夹杂着地域的山野气息其次茶汤的鲜灵度高山野原香温和醇厚且耐泡稳定。

云南白茶有什么特点

一是云南具有生态环境优势云南地处高原地区生态环境良好而很多云南白茶的原料都是古树原料所以在滋味上面会更加的丰富饱满；

二是更具有加工优势很多产茶地方都有梅雨季节制作白茶过程中往往需要烘干而云南阳光充足空气干爽可以直接阳光晒干所以香气上会更加自然；

其次一些白茶用的原料是景谷大白茶景谷大白茶是省级茶树良种有性系品种种植历史已有160多年最适合做白茶所以滋味香气会更好。

云南白茶有什么特点

首先、汤色汤清水扬通透泛金圈的茶汤没喝就给人良好的第一印象。

其次、入口香甜清爽无苦涩味。云南大叶种内含物质丰富但因白茶的加工工艺简单没有对茶叶细胞壁进行破壁故茶中的咖啡碱、茶多酚类等有效物质析出较慢使得苦涩味几乎没有。这样的茶口感属于大众口感很多人都喜欢喜欢。

还有耐泡度好随着冲泡次数的增加口感相对平和中正没有起伏的口感每一泡茶汤都是清香宜人甚至有越泡越好喝的感觉。