普洱茶是不是属于红茶

普洱茶不是也不属于红茶普洱茶属于普洱茶类普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料并在其范围内采用特定的生产工艺制成是具有独特品质特征的茶叶而红茶为全发酵茶茶性温和是采用小叶种为原料经发酵等工艺制成。

根据加工工艺的不同成品普洱茶可以分为两大类：普洱生茶（生普）和普洱熟茶（熟普）。

普洱茶生熟之分差在有无后发酵工艺。熟普是经过后发酵的普洱茶干茶的颜色一般是红褐色或者黑褐色茶汤的颜色也比较重为深红色、猪肝色当然品质好的熟普应该是深红透亮的。

有的朋友以为汤色红就是红茶。其实和生普、熟普的区别一样六大茶类也是根据加工工艺来分的。熟普的加工工艺和品质特点与红茶的品质特点区分还是蛮大的。

至于汤色并不能和茶类混为一谈比如并不是所有的红茶汤色都很红也有像金骏眉这样的橙黄甚至金黄色；另外红茶很少压成饼状的而普洱茶则基本上为饼状。