金骏眉和大红袍口感区分

金骏眉口感甜香浓郁滋味甘醇鲜爽花香、蜜香馥郁其汤色金黄透亮叶底鲜活、嫩匀耐泡度较低而大红袍具有显著的岩骨花香口感岩韵明显花香馥郁且持久其滋味醇厚、甘活茶汤甘甜其汤色橙黄明亮兰花香高远持久耐泡度较高。

金骏眉

因为金骏眉干茶条索紧结、光滑、细小很像眉毛而且汤色金黄再加上梁骏德名字中有一个“骏”字所以命名为“金骏眉”。

金骏眉鲜叶原料为全芽头等级最高。其次用一芽一叶制作的称为“银骏眉”。再次用一芽二叶制作的称为“小赤甘”。

金骏眉干茶有着桐木原始保护区的特殊甜香气一开汤空气中就满是淡淡的甜香汤色并不是所熟悉的酒红色而是类似色拉油般的金黄色。

啜一口入喉有着水果般的甘甜比一般的正山小种红茶的汤水更绵软果香更加醉人仿佛是来到了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。

大红袍

大红袍的香讲究馥郁而纯净因为大红袍品种比较多各种名枞更具有多样化的花香甚至果香比如肉桂的桂皮香佛手的雪梨香水仙的兰花香以及其他的桂花香栀子花香等等这些香很特别、只有上等大红袍才具备香以纯净馥郁的果香为上、细腻幽长花香为好粗放则次之。

岩茶的香不但要闻的到最关键是要喝的到好岩茶的香最主要在水里压在水底有时会在3至4泡后才逐渐展现在焙火程度相同条件下越是好茶越是口感重而饱满、持久。

岩茶的香重在口腔的感觉而不是鼻腔的感觉。