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柑普茶和桔普茶的区分

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柑普茶是选用优质新会柑作为原料(茶枝柑)搭配一定比例普洱茶并经特殊工艺制成其油包粒较大果皮较厚(2mm左右)口感甜香回甘而桔普茶是选用桔子作为原料搭配一定量的普洱茶制作而成其桔皮较薄(1mm左右)口感清淡无陈香味。

柑普茶

(小青柑、大红柑加普洱茶)

常绿小乔木或灌木开白色小花果实较大果实球形稍扁果肉多汁味甜酸适度有的微苦果皮粗厚(约为2㎜左右)、海绵层厚耐储藏。

新会柑油包粒较大且清晰可见。晒干或晾干制成陈皮后黄酮类物质增加具有很高的食用和药用价值。做成的柑普茶冲泡后茶汤香甜回甘。

而柑普茶的柑必须是产自广东新会的小青柑新会柑是国家地理标志保护产品其价值显而易见。将普洱茶用特殊工艺和掏空果质小青柑的结合在一起就形成了柑普茶。

桔普茶

(桔子加普洱茶)

顾名思义桔普用的桔子不是柑更不是新会小青柑。

桔子也称橘子。果实较小常为扁圆形果皮薄(1㎜左右)海绵层薄味酸或甜果皮与果肉容易分开果瓣之间也容易分开油室细小经晾干或者干燥后不具备药用价值泡茶也没有陈香味。

因为地理缘故桔普茶大都选用南方的桔子与普洱茶混合制成桔普茶。

桔普茶用的桔皮比较薄约为1毫米相对于小青柑油包颗粒较小。制成以后其药用价值和饮用价值都不是很高。而且其茶汤无论从口感还是香气上都远不及柑普茶。

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