金骏眉与红茶的区分
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金骏眉属于武夷红茶是红茶其中的一个品种是采用单芽为原料经发酵、干燥等工艺制成其干茶金、黄、黑三色相间汤色呈琥珀色其口感香甜且蜜香馥郁而红茶是六大茶类之一红茶包含金骏眉、正山小种等茶品。
金骏眉外形上以“三黄七黑”为主多以黑色为主。武夷当地品饮金骏眉尤其是高端品质金骏眉都会选择“黑芽金骏眉”。
香气:多以花香、果香为主尤以花香品质为优;
汤色:金黄透亮;
滋味:金骏眉冲泡的茶汤汤色金黄、浓郁但是不浑浊茶汤清澈。细心去品茶会明显感受到茶汤鲜活干爽入口之后没有明显的苦涩感待茶汤入喉会明显感觉到茶汤喉韵非常的沁人心脾。
红茶是六大茶类之一其茶性温和属全发酵茶。
其品种主要有有祁门红茶、滇红茶、英德红茶、信阳红茶、汉中红茶、金骏眉、坦洋工夫红茶、湖红工夫、川红工夫红茶、越红工夫等。
