雪片鸭屎香是什么茶

雪片鸭屎香是乌龙茶亦是凤凰单丛的名种主产于产广东省潮州市鸭屎香属性平和其采摘季节分为春茶、暑茶、秋茶和雪片因此又称雪片鸭屎香其干茶条索粗壮紧卷呈乌褐色且馥郁光泽其汤色明亮香气馥郁且口感醇厚。

虽然被命名为鸭屎香但是它冲泡后汤色橙黄明亮香气浓郁高扬那种香气似花香又似兰香,还兼有一种高山野韵,焙火之味。

入喉后是柔顺并且爽甜滋味醇厚浓烈,有些微微的甘苦,但是回甘强山韵味独特、悠长。凤凰单丛是四大乌龙中广东乌龙的主要代表。

凤凰单丛分为分为百种香型其中典型的十大香型有蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型。

其中最独特的当属“鸭屎香”了。“鸭屎香”第一泡喝完你可以嗅到一股奇特的花香从杯子里弥漫开来再泡茶香依旧”鸭屎香“就是经得起一泡再泡难怪被潮汕人誉为“香气最浓郁持久”的茶。

很多人就好奇为何如此香浓的茶叶起了这么不雅的名字？关于”鸭屎香“的来历有众多版本。

据传：以下内容为真实性有待考究仅供参考昵茶网：

有人说是古时候的广东潮州东部凤凰山上一位茶农上山采茶偶然遇到一颗长相乌黑的茶树采摘后制成干茶发现茶味浓厚是好茶。

于是乎又折回去茶树一探究竟发现茶树叶乌黑青绿茶树下；零星有几堆鸭屎于是就将这茶树取名为“鸭屎香”。因茶名不雅后被更名为“银花香”因为他的香型有点类似于金银花的香气。

后来人们觉得“鸭屎香”其名与其茶叶种类香型不相符而且名字过于俗气难登大雅之堂。

经过讨论和品鉴认为其香型近似凤凰山上野生的金银花决定将“鸭屎香”正式更名为“银花香”不过对于许多茶友来说貌似更加热衷于“鸭屎香”这个茶名。