奇兰武夷岩茶的特点

奇兰是20世纪90年代从闽南平和县引进的品种后来在武夷山广泛种植武夷奇兰也是武夷岩茶的知名品种之一奇兰武夷岩茶总体特点为条索肥硕紧结匀整梗粗壮其色泽乌润褐绿汤色橙黄明亮且醇厚香气馥郁且清高。

目前奇兰是武夷岩茶主要种植品种之一属名丛系列在武夷山主要的种植种类有金面奇兰和白芽奇兰并以白芽奇兰为主。经过十余年的进化以融入武夷山茶种类再经过按武夷山岩茶的制作工艺进行制作形成了现在的武夷奇兰。

奇兰武夷岩茶的主要两个品种：

白芽奇兰：色泽黄绿色香气似官兰花味滋味醇和叶底柔薄黄绿。

金面奇兰：仿似杏仁味叶底乌绿油润。原产福建省安溪县西坪镇尧阳栽培史较长。主要分布在安溪县及福建南部乌龙茶茶区栽培面积较大。

昵茶网小贴士：除了上诉两种主要的奇兰品种还有青心奇兰、慢奇兰、竹叶奇兰、黄奇兰、早奇兰、小叶奇兰等品种适制乌龙茶。

武夷奇兰茶的总体特征以及品鉴：

“瑶池宁弃三分水不舍奇兰一缕香”这是对奇兰茶的赞誉。

奇兰茶香高而持久滋味清爽柔顺饮之有明显的蜜兰香；茶汤有明显的颗粒感略感韵味。

奇兰之香虽不及肉桂优雅知性却也像极了古代胭脂水巷里走出来的浓妆艳抹、毫不遮掩的明艳女子。直接、强势而妩媚也是十分诱人而夺目的。事实上奇兰之奇也胜在香高而张扬。

赏外形：条索紧结匀整色泽乌润褐绿

嗅香气：蜜糖香、兰花香

观汤色：汤色橙黄明亮

品滋味：爽滑回甘

评叶底：蒂青腹绿红镶边