六堡茶属于什么茶

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六堡茶属于黑茶或后发酵茶因产于广西省梧州市苍梧县六堡镇而得名其茶采用本地群体种、广西大中叶种为原料经杀青、揉捻、堆闷、干燥、渥堆、汽蒸等工艺制成其成品茶具有红、浓、陈、醇的特色有明显的槟榔香味同时也能长期陈放、储存。

六堡茶的产地

六堡茶主产于广西省梧州市的六堡镇不倚村、塘平村、四柳村、理冲村、山平村、公平村、蚕村等地。

该茶区土壤系砂页岩风化发育而成含粉砂量多质地多为酸性中土壤表土疏松。

海拔450米以下多为山地红壤和黄红壤海拔450~700米为过渡性红黄壤。

该茶区溪流纵横平均气温19~20℃日照短、云雾多昼夜温差大。

这样的地理环境为六堡茶的品质及越陈越香特色的形成提供了十分良好的物质基础。

鲜叶采收之后经过杀青、初揉、渥堆发酵、蒸压、陈化等工序当陈化完成后一些大箩仓储的茶叶就可以进入精制加工厂进行最后的成品制作。

这包括再次除杂（包括静电除茶、筛分、去石（机）、风选、拣梗、人工拣杂等）、蒸压、包装、抽检等环节。

成品茶外形条索粗壮色泽黑褐油润耐于久藏被誉为“可以喝的古董”。

加上六堡茶自身具备强大的好处陈茶稀缺物以稀为贵造就了六堡茶收藏价值高。

总体而言六堡茶具有红、浓、陈、醇的口感特点；

其干茶紧实圆直均匀色泽-青褐光润净度-净。

并具有独特的槟榔香其茶内质滋味浓醇汤色红浓回甘味强耐泡度较高经若干年陈化之后内质更显醇浓、甘爽、嫩滑、油润且极具陈韵。