金骏眉茶叶有什么特点
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金骏眉茶是采摘武夷山生态小种新鲜茶芽为原料然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等工序制作而成。金骏眉是难得的茶中珍品其外形特点细小紧细金、黄、黑三色相间伴有少量茶毫其汤色呈金黄蜜香馥郁且鲜活甘爽喉韵悠长。
金骏眉茶叶真假辨识:
正宗的金骏眉闻起来有蜜糖香茶汤有悠悠甜香夹杂着花果味口感清甜顺滑。上品金骏眉一般能够连泡12次左右而且口感仍然饱满甘甜香气仍存。如果是次品冲泡几次后就香味无存了。
仿品金骏眉虽也有红薯香但比起真品香气显得低粗、不持久不少还含有杂味;汤色暗红、有悬浮物、透明度差;叶张薄叶底不匀整、不明亮手捏绵烂弹性差。
市面上正宗的金骏眉价格较贵尤其是特级春茶的价格但并不是越贵就代表越好、越正宗所以购买金骏眉首先要真的喜欢不要跟风购买其次要找靠谱的买家。
正确冲泡:
水温:95°C左右。
用具:陶瓷盖碗茶具。
茶水比例:1:20(即5g干茶100ml盖碗也可以根据个人口味调整)。
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