黄金芽在茶叶中什么档次

黄金芽属于绿茶其具体等级分为精品、特级、一级、二级等级依次降低等级越高品质越高。黄金芽茶因一年四季均为黄色有着干茶亮黄汤色明黄叶底纯黄的三黄现象其品质优异色泽亮如黄金且滋味鲜爽因此得名黄金芽。

黄金芽是珍稀黄化茶树种质资源品种是国内目前培育成的唯一黄色变异茶种。黄金芽自上世纪九十年代被发现以来经过十余年的选育推广目前已开始被市场广泛认可并受到茶客一致好评。

黄金芽茶的三种花色：

一、白色系

黄金芽新梢芽叶表现出乳白色、近白色随着芽叶生长、成熟和环境温度变化芽叶颜色逐步转为绿色属阶段性白化种。例如安吉白茶。

二、黄色系

叶色有金黄、淡黄或浅黄之分。严格地说这类茶可称为“黄叶茶"与白色系相比这类茶在多个季节新梢呈黄色白化持续期长甚至可全年保持黄色。黄金芽就属于黄色系的。

三、复色系( 或称花色系)

主要是由绿色、白色、黄色等壤嵌组成的复色叶。这类茶白化表现较为复杂白化部位有块状或浮点状有规则、不规则之分。多数种的叶片由部分绿色和部分白色叶镶嵌而成也有全白叶、全绿叶组成或全白枝、全绿枝共存。

所以黄金芽除了是白化茶种外另外一个珍稀之处：它是一种全新的黄色系变异种茶种。