利川红茶的口感怎样
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利川红茶的口感如何:茶汤入口鲜甜苦味和涩感明显其汤质柔顺味道浓郁生津明显携带清凉感及轻微的喉韵其茶香浓郁呈现明显的烘烤香和红糖甜香入口后玫瑰清香馥郁且余味悠长唇齿留香。
利川红茶产于湖北省恩施自治州利川市的毛坝镇、忠路镇、柏杨坝镇、文斗乡、沙溪乡一带。利川红茶是红茶中的尚品享有盛誉是招待贵宾的最佳饮品美称“人间至爱”!利川红茶自19世纪初成为出口宜红茶的主要产地是中国著名茶乡。
利川红茶外形条索紧细匀整锋苗秀丽色泽乌润内质清芳并带有蜜糖香味上品茶更蕴含着兰花香馥郁持久有“冷后浑”的特点;成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久叶底(泡过的茶渣)红亮。
春天夏季饮红茶以它最宜下午茶、睡前茶也很合适。利川红茶是“红茶”中的佼佼者以“香高、味醇、形美、色艳、冷后浑”五绝驰名。
利川红茶的“冷后浑”现象
“冷后浑”是极品红茶的特殊表现。“冷后浑”亦称茶乳或茶乳酪是指茶汤在冷却后形成的混浊现象是茶汤体系沉淀产生的前期过程。红茶冷后浑现象与红茶中的茶黄素等成分密切相关茶中的茶黄素等成分含量越高就越容易出现冷后浑。
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