红茶过期一年还能喝吗
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红茶过期一年不能喝红茶的保质期为2年红茶过期一年后其营养物质茶如茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质等悉数流失口感极差;其次茶叶一旦过期易滋生细菌发生霉变饮用会导致身体不适因此红茶过期一年不能喝。
红茶的保存方法:
1.忌高温
高温会加快茶叶中的化学反应从而促使茶叶中的有效成分过早分解营养成分大大流失茶叶的保健功能也就大打折扣所以,茶叶需存放于冰箱中低温存放。
2.湿度
水分对于存放中的茶叶可谓大敌因茶叶中的有机物会因有水分的存在而达到分解反应的条件而且水分也会助长细菌的滋生所以如果茶叶水分过大茶叶中的营养就容易丧失而且还会发霉变质因此茶叶一定要干燥保存。
3.避光
因阳光直接照射会破坏茶叶中的维生素C并且会让茶叶的色泽、味道发生改变所以茶叶因放置于阴暗处或存放于不透明的容器中。
4.避异味
茶叶是有吸味性的茉莉花茶最初就是利用了茶叶的这个特性生产出来的这里的异味也包括空气茶叶和空气直接接触容易被氧化失去原有的风味所以,茶叶需密封存藏。
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