湖南名茶有哪些

湖南名茶有古丈毛尖、金井毛尖、兰岭绿之剑、东山秀峰、南岳云雾茶、石门银峰、安化松针、君山银针、高桥银峰、安化黑茶等主要以绿茶、黑茶为主且茶叶品质优良特色显著其中安化黑茶更是黑茶的重要分支。

湖南名茶有哪些：

1.金井毛尖

金井毛尖采于只施有机肥料的优良茶树品种采用适温提毫工艺使之保持色泽绿、汤色绿、叶底绿的“三绿”品质外形条索纤细、匀整卷曲似螺白毫显露色泽银绿光洁滑润；内质清香持久汤色嫩绿澄澈滋味清鲜回甜叶底柔嫩、均匀、明亮富含微量元素堪称茶中上品。

2.古丈毛尖

古丈毛尖属绿茶类古今名茶因地得名产于湖南武陵山区古丈县境内崇山峻岭谷幽林深溪河网布山水辉映景色宜人。群山郁郁葱葱之中出大量的杉木林之外还有千秋不腐的滇夏、红榧树供观赏的伯乐和栱桐以及油桐、油茶、香榧和茶叶等经济林更为森林之乡的古丈增添了秀色和风光。

3.兰岭绿之剑

兰岭绿之剑属绿茶类其品质特征为外形条索扁直翠绿显毫全部由单芽制作分粗、中、细三种规格一致性好压扁后的单芽成品茶根根似剑去掉白毫显露原有绿色外形、汤色、叶底均鲜绿明丽；内质汤色绿亮如新香气清香持久滋味醇爽回甘叶底嫩绿鲜亮。

4.东山秀峰

东山秀峰产于湖南石门县东山峰农场。东山秀峰外形圆直色泽翠绿峰苗显露恰似秀丽山峰而得名。冲泡后汤色清澈明亮嫩香高长滋味鲜爽回味甘甜叶底洁净绿嫩。具有条紧直、色翠绿、香高长、味甘甜等特点。当地流传有“东山峰茶、东山峰水绿水清泉神仙醉”之说。

5.南岳云雾茶

南岳云雾茶产于湖南省中部的南岳衡山。南岳云雾茶形状独特其叶尖且长状似剑以开水泡之尖子朝上叶瓣斜展如旗颜色鲜绿沉于水底恰似玉花璀璨、风姿多彩。尤其是那股浓郁的清香沁人心脾、甜润醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之又令人回味良久。

6.石门银峰

石门银峰茶创制于1988年现年产量为50t左右 。该茶鲜叶原料来源于石门县西北部渫水两岸武陵山脉东端海拔500～1000m的云雾山中茶园四周的大气、土壤、水源等无污染。石门银峰条索紧细匀直满披银毫色泽翠绿油润香气清高持久汤色亮绿滋味醇厚爽口回味甘甜叶底嫩绿鲜活、完整具有头泡清香二泡味浓三泡四泡幽香犹存的独特品质。

7.安化松针

安化松针产于湖南省安化县。安化松针属绿茶因其外形挺直、细秀、翠绿状似松树针叶而得名。“安化松针”是中国特种绿茶中针形绿茶的代表。

8.君山银针茶

产于湖南岳阳洞庭湖中的君山形细如针故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮长短大小均匀茶芽内面呈金黄色外层白毫显露完整而且包裹坚实茶芽外形很象一根根银针雅称“金镶玉”。

9.高桥银峰

高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下这里山丘叠翠河湖掩映云雾弥漫景色秀丽。高桥银峰是一种特种炒青绿茶具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色“雪芽如银现异香巧妙美味舌甘永”。