江苏吴县洞庭山是什么茶产地

江苏吴县洞庭山是碧螺春茶的产地碧螺春不发酵十大名茶之一茶性偏寒因其产地为太湖洞庭东西两山因此又称洞庭碧螺春碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装成品干茶卷曲如螺茶毫显露果香馥郁且醇厚鲜爽回甘生津。

碧螺春的特点：

碧螺春茶形条索紧结白毫显露色泽银绿翠碧诱人卷曲成螺产于春季故名“碧螺春”。洞庭碧螺春是中国名茶的珍品以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。当地茶农将碧螺春描述为：“铜丝条螺旋形浑身毛花香果味鲜爽生津”。将它轻轻投入水中茶即沉底有“春染海底”的美誉。

从茶叶的外形来看碧螺春以一芽一叶银绿隐翠条索纤细卷曲呈螺旋状表面茸毛披伏白毫毕露为真品以一芽二叶芽叶长短不一色泽呈黄色和绿色为假品。

从叶底看碧螺春叶底柔软嫩而纤细叶质整齐均匀。

从汤色和滋味来看碧螺春以汤色微黄为优品以汤色碧绿为次品。清香醇和兼有花朵和水果的清香鲜爽凉甜素有“一酌鲜雅幽香二酌芬芳味醇三酌香郁回甘”的说法。

碧螺春产地特征：

碧螺春的产地洞庭山是我国著名的茶果间作区在碧螺春茶区茶园和果园融为一体茶树与桃、李、杏、枇杷、杨梅、板栗、柑橘等芳香吐蜜的果木混栽套种交错种植树枝相连根脉相通茶吸果香花窨茶味于是造就了碧螺春“花香果味”的天然品质特征！