月季花茶是不是指玫瑰花茶
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月季花茶不是玫瑰花茶月季花茶和玫瑰花茶是两个不同的品种两者主要区分为:玫瑰花瓣表面有细小的绒毛而月季花茶没有;玫瑰花茶香气馥郁而月季花茶呈现微弱淡香;月季冲泡后无香气口感淡薄而玫瑰花茶茶汤呈甜味。
月季花茶与玫瑰花茶的区别:
1:月季花茶托长圆形或倒圆锥形;玫瑰花茶托半球形。
2:月季花花萼稍反卷萼片不被细柔毛;玫瑰花花萼向上包卷萼片被有细柔毛。
3:月季花茶香气寡淡;玫瑰花茶香气浓郁搓揉后更甚。
月季花茶的冲泡方法:
一般来说1人份的月季花茶材料约5小朵可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜。
调味时最好也浸泡2、3分钟再用汤匙来搅拌均匀味道较佳;如要泡分量较多时以一整壶茶500CC来看理想的花茶和冰糖比例为3:2平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。
先冲后泡是最基本的冲泡方式即将花茶材料放入壶中倒入热开水。待花茶冲开焖3~5分钟待茶汁入味再添加其他调味料较好。
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