红茶茶叶有哪些品种

红茶的品种有白琳工夫茶、九曲红梅、川红工夫茶、坦洋工夫红茶、正山小种、金骏眉、祁门工夫茶、滇红工夫茶、日照红茶、英德红茶、英红九号、政和工夫红茶、越红工夫茶、苏红工夫茶、宜昌红茶、遵义红茶、信阳红茶等。

红茶茶叶有哪些品种：

1.祁红工夫

主产安徽省祁门县一带与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。外形条索紧细苗秀、色泽乌黑泛灰光俗称“宝光”香气带有类似蜜糖或苹果香特久不散在国际市场誉为“祁门香”汤色红艳明亮滋味鲜醇带甜叶底红明亮。

2.滇红工夫

滇红工夫茶属大叶种类型的工夫茶主产云南省临沧、保山、勐海、凤庆等地是我国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实金毫显露和香高味浓的品质特征而独树一帜称著于世。

3.闽红工夫

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同但各自拥有自己的消费爱好者盛兴百年而不衰。

4.政和工夫

政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成是闽红三大工夫茶的上品外形条索紧结肥壮多毫色泽乌润内质汤色红浓香气高而鲜甜滋味浓厚叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成条索细紧香似祁红但欠持久汤稍浅味醇和叶底红匀。政和工夫以大茶为主体扬其毫多味浓之优点又适当拼以高香之小茶因此高级政和工夫特别体态匀称毫心显露香味俱佳 。

5.坦洋工夫

坦洋工夫分布较广主产福安、柘荣、寿宁、周 宁、霞浦及屏南北部等地。

坦洋工夫外形细长匀整带白毫色泽乌黑有光内质香味清鲜甜和汤鲜艳呈金黄色叶底红匀光滑。

6.白琳工夫

19世纪50年代。闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶集中白琳加工 白琳工夫由此而生。20世纪初福鼎“合茂智”茶号 充分发挥福鼎大白茶的特点精选细嫩芽叶制成工夫茶外形条索紧结纤秀含有大量的橙黄白毫具有鲜爽愉快的毫香汤色、叶底艳丽红亮取名为“桔 红”意为桔子般红艳的工夫红茶风格独特在国际市场上很受欢迎。

7.川红工夫

川红工夫产于四川省外形条索紧结壮实美观有锋苗多毫色泽乌润内质香气鲜而带橘子香汤色红亮滋味鲜醇爽口叶底红明匀整。

8.宜红工夫

产于湖北省的宜昌、恩施等地区外形条索细紧有毫色泽尚乌润内质香气甜纯似祁红汤色红亮滋味尚鲜醇叶底红亮。

9.宁红工夫

主产于江西省修水、武宁、铜鼓一带。外形条索紧结有红筋稍短碎色泽灰而带红内质香气清鲜汤色红亮稍浅滋味尚浓略甜叶底开展。

如何选购红茶

触摸干茶：看茶叶是否可以用手指直接拧翠判断是否受潮。如果拧不碎就是受潮的茶叶。或是放了一段时间的旧茶。

看茶叶外表：看茶叶是否均匀色泽是否一致。如果是受潮的茶叶进过再次烘焙处理这样的红茶外形色泽比较深。

闻茶香气：新茶的香气闻之清香不好夹杂其他的味道。

品茶之味道：新鲜的红茶入口茶香纯正、不含杂味、汤色透亮、叶底明亮。

不同叶型红碎茶品质特征：

1.叶茶:

传统红碎茶的一种花色。条索紧结挺直匀齐色泽乌润内质香气芬芳汤色红亮滋味醇厚叶底红亮多嫩茎。

2.碎茶：

外形颗粒重实匀齐色泽乌润或泛棕内质香气馥郁汤色红艳滋味浓强鲜爽叶底红匀。

3.片茶：

外形全部为木耳形的屑片或皱折角片色泽乌褐内质香气尚纯汤色尚红滋味尚浓略涩叶底红匀。

4.末茶：

外形全部为砂粒状末色泽乌黑或灰褐内质汤色深暗香低味粗涩叶底红暗。