太平猴魁是什么香

太平猴魁是兰花香其外形两叶抱芽扁平挺直色泽苍绿匀润叶脉绿中隐红茶汤黄绿明澈兰花香馥郁口感醇厚鲜爽且较为耐泡呈现头泡香高二泡味浓三泡四泡幽香犹存的特点。

太平猴魁的特点：

太平猴魁属于绿茶类是安徽名茶不发酵性偏寒。创制于1900年正宗的太平猴魁仅产于安徽黄山猴坑一带是魁尖茶中的极品因而声名远播。

太平猴魁与“猴”大有渊源其外形扁展挺直魁伟壮实显著的特征是个头较大一芽二叶叶片长达5~7厘米。

全身披白毫但含而不露；色泽苍绿匀润；叶脉绿中隐红俗称“红丝线”被形容为“猴魁两头尖不散不翘不卷边”。

太平猴魁属于烘青绿茶分为猴魁、魁尖、尖茶三个品类以猴魁为最好品之可体会出“头泡香高二泡味浓三泡四泡幽香犹存”的意境独具“猴韵”。

太平猴魁如何分辨：

1.茶叶外形

真的太平猴魁色泽苍绿、魁伟挺直并且茶叶的两头略尖。而假的猴魁一般色泽翠绿叶薄外形也不均匀条形不规则。

2.产地

太平猴魁的核心产区位于黄山北麓的原太平县如今的黄山区。山体平均海拔达到800米天空晴朗时早晚都是遍地雾这也是高山出好茶的自然优势。而假冒及劣质的猴魁大多来源于其他山脉因产地不同茶叶品质自然不同而且采摘难度小产量大所以价格要低得多。

3.叶底

正品猴魁两叶抱一芽叶长芽肥色泽呈嫩黄绿色。而假冒猴魁的芽叶长度不均匀茎干站较大比重色泽翠绿。

4.香气

真正的猴魁汤色嫩黄绿色有明显的扑鼻的兰花香气滋味鲜爽有猴韵。而假货的汤色花杂香气也不明显入口的口感还会略有苦涩。

5.重量和质感

真的太平猴魁魁实有质感有分量。而假的则比较单薄轻盈如纸屑。