茉莉花茶属性

茉莉花茶属性偏寒茉莉花茶属于再加工茶是将传统茶叶和茉莉花朵进行拼和、窨制使茶叶吸收花香制作而成具有绿茶的偏寒属性茉莉花茶具有茶叶的鲜爽、持嫩其次也富含茉莉花的香气且滋味、香气独特适宜日常泡饮。

茉莉花茶特点：

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制使茶叶吸收花香而成的茶香与茉莉花香交互融合“窨得茉莉无上味列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚多数以绿茶为多少数也有红茶和乌龙茶。

茉莉花茶外形秀美毫峰显露香气浓郁鲜灵持久泡饮鲜醇爽口汤色黄绿明亮叶底匀嫩晶绿经久耐泡。根据不同品种的茶胚例如用龙井茶做茶胚就叫龙井茉莉花茶如用黄山毛峰的就叫毛峰茉莉。

挑选茉莉花茶注意事项：

1、看外形

平时挑选茉莉茶时可以看茶叶的外形那些长形长而饱满表面白毫多并且无碎叶的茶叶质量为最好。质量好的茉莉茶应该为乌绿色而且色泽均匀并带有光泽如果茶叶没有光泽或者颜色过绿则说明这种茉莉茶的质量并不好。

2、闻香气

挑选茉莉茶时也可以闻它香气质量好的茉莉茶有诱人的茉莉花香但这种花香浓而不冲不会有刺鼻的感觉而且它香气持久不存在一丝异味如果发现茉莉茶的香味不正常或者有异味存在那就说明这种茶叶的质量并不好不建议大家购买和饮用。

3、尝滋味

挑选茉莉茶时也可以品尝它的滋味质量好的茉莉茶香气浓郁口感柔和滋味甘醇没有明显的苦涩味也不会有其他导师味存在另外质量好的茉莉茶耐泡性特别好反复冲泡五到六次以后香气依然存在茶汤的色泽依然橙黄诱人。