五花茶是哪五花

五花茶是一种民间传统饮品五花茶分为两种南方地区五花茶指的是以金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花五花制作而成的茶饮；北方地区五花茶指的是以罗汉果加金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花等五花制作而成的茶饮。

五花茶在中国传统药典中都没有固定配方大部份凉茶店或五花茶汤包都会用金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花这五种花。有个别方剂根据饮用者的体质而略作修改有时会换成款冬花、玫瑰花或辛夷花、水翁花。

但五花茶中的菊花和金银花是两种必须保留的基本花。菊花分白菊和黄菊。白菊花清肝明目效果好眼睛干涩、口干口苦时可用；黄菊清热解毒作用更好上火、口腔溃疡、牙龈肿痛时可用。

南五花茶

南五花茶以金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花的配伍为代表分别取其清热解毒、清肝明目、清热凉血、清热祛湿和祛湿解暑作用主要用于预防夏季风热感冒及流行性感冒对出现头晕头痛、鼻涕黄稠、面红目赤、食欲不振等症状的人有一定疗效适用于南方湿热体质者饮用。

北五花茶

北五花茶则以罗汉果五花茶为基本方：罗汉果加金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花等五花具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用较适合感冒而易出现皮肤干燥、鼻干咽痒、身体烦热等症状的北方阳盛体质者饮用。