明前茶和明后茶有什么区分

明前茶指的是清明节（4月4日）前采制的茶叶明前茶细嫩营养物质丰富是新春的第一出茶明前茶经过了一个冬天的滋养受虫害侵扰少芽叶细嫩色翠香幽味醇形美；明后茶即清明后、谷雨前采制的茶叶又叫二春茶明后茶相对粗老 口感醇厚滋味鲜爽且产量较大因此性价比高。

明前茶和明后茶有什么区别：

1.采摘时间不同

明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的时节：“清明太早立夏太迟谷雨前后其时适中。”明前茶是指清明前（4月4日前）采摘的茶叶而明后茶是指清明后谷雨前（4月4日后4月20日前）采摘的茶叶虽然两者采摘相差的时间不是很长仅仅是半个月但是也有一定的区别。

2.明前茶较细嫩明后茶稍次之

明前茶在清明节就已经采摘好了在这段时间采摘的茶叶芽叶会比较细嫩而且受到病虫害的侵扰也比较少所以品质方面也会比较好而明后茶没有明前茶那么细嫩但是品质上不会相差很大。

3.明前茶产量较少明后茶产量较多

明前茶受到温度的影响茶叶芽的生长速度会比较慢能达到采摘标准的产量很少所以产量较少明后茶虽不及明前茶细嫩淡雅但由于气温回升产量比明前茶多。

4.明后茶性价比更高

明前茶采摘费时费力而且炒制的时候损耗也比较大所以明前茶价格一般都高。而明后茶所在的时候温度有所升高芽叶生长相对较快积累的内含物也较丰富因此明后茶往往滋味更鲜浓更耐泡价格适中。从性价比这个角度来讲那明后茶性价比较高还是比较划算的。

结语：

在人们的传统概念中总认为明前茶(清明前采摘的茶)比明后茶好；业界人士认为清明茶细嫩品质好但两三泡之后味就变淡了。

在茶农心目中明前茶虽然上市早价格高但绝非真正的茶之上品。

明后茶采制的茶泡起来的绿茶舒身展体鲜活得如枝头再生染得春光盈眼且茶香浓郁浑厚久泡仍余味悠长。啜一口顿觉缕缕清香溢出尘世间的浮躁和功名利禄皆散去。所以爱茶懂茶之人你知道该如何选择了吧！