普洱茶属于黑茶吗

普洱茶不属于黑茶普洱茶本身即为茶类普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两类生茶是采用云南特定区域内的大叶种晒青茶为原料经蒸压制成而熟茶则经过渥堆发酵再行压制成型而黑茶在产地、工艺、品种均匀普洱茶有所差别因此普洱茶不属于黑茶。

普洱茶与黑茶的区别：

普洱茶与黑茶都是属于后发酵的茶都可以越陈越香。但黑茶是产于湖南小叶种普洱茶是产于云南的大叶种所以多酚类物质含量比中小叶种的湖南黑茶要高茶汤浓度、茶汤色泽和耐泡性都较湖南黑茶要强。普洱茶汤味浓厚湖南黑茶甜纯爽口;普洱茶经久耐泡湖南黑茶陈韵绵长。

香气差异：普洱茶香味相当复杂因地域、工艺、存放环境、存放年代等因素的差异而呈现出不同的香气整体感觉较丰富而厚重。湖南黑茶相对而言比较单纯。概括地说普洱茶香气深沉湖南黑茶则相对开阔、爽朗。

叶底差异：叶底特征取决于原料和加工工艺云南普洱茶采摘的原料多属整个芽头一芽二三叶而且无需切碎而湖南黑茶因有含梗要求工艺上采用切碎工序芽叶完整性较差(高档黑茶叶底完整性较好)。