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十年的熟普洱茶是什么味道

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十年的熟普洱茶茶性进入稳定而缓慢的转化期茶性温和滋味醇厚甘甜可口香气纯粹甜滑细腻饱满丰润汤色呈栗红色红艳度增强陈化十年后普洱茶的堆味消失枣香味开始出现这是熟茶在陈化中茶多糖与果胶后熟作用产生的与糖类最相近的香气是熟化的结果。

普洱茶的三个品饮时间:

第一个品饮期:刚压制好两三个月以后这个时候的熟茶肯定是不好喝的堆味重性燥热高温蒸压之后的水味还在但也有熟茶独特的醇香甘甜这个时候喝它主要是为了试茶也是尝鲜决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。

第二个品饮期:三年之后昆明干仓转化慢两三年的熟茶堆味才会褪的差不多内质趋于稳定沉淀香甜醇滑逐渐显现此时的熟茶可细品其味感受时光带给它的缓慢变化清甜甘香醇滑细腻缺陷慢慢隐去茶性由燥热朝着温润转变偏寒体质适宜常饮。

第三个品饮期:十年十年之后是熟茶最适合品饮的时期茶进入稳定而缓慢的转化期茶性温和滋味醇厚甘甜可口香气纯粹甜滑细腻饱满丰润养生功效强药用价值高老少皆宜。

如何判断熟茶的年份:

1-3年的熟茶相当容易判断。仓味明显、汤色浑浊是这一时期的主要特征。正常发酵工艺的普洱茶如果仓味不明显汤色较透那表明在出厂前商家已经经过了一定时间的陈化。关于新熟茶为什么会汤浑?一个是由于厂家较为不负责任还有一个是大概就是由于是新熟茶的缘故。而所谓的第三代普洱茶发酵工艺:酵母发酵。目前来看汤色较清澈仓味轻或者没有可缺陷是已经没什么茶味了。

3年内的普洱熟茶许多人都觉得容易上火实则不然只要每天不是把熟普当成水来喝是不会出现上火的情况的。3-7年的普洱熟茶仓味基本可以忽略。茶汤清澈经过醒茶后基本无杂味部分会有轻微陈香味。

7-15年的熟茶这个时间段的熟茶通常主要根据陈味的轻重来判断。等级较高的茶如宫廷级会出现荷香粗老茶做的会出现枣香或者中药香。汤色透亮是必须的玫瑰红如同红酒。对于这个阶段的茶如果不能根据口感来判别那么还要根据包装纸仓储条件等来综合判断年份。而且还是不能够那么精确地判断。如果想要精确地判断还需跟生产厂家的生产记录做对比。

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