喝茶吃什么茶点好
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喝茶吃什么茶点好:绿茶与清鲜香味相衬适配茶点为绿豆糕、山药糕等清甜爽口的点心;红茶与酸甜点心合拍适配茶点为果脯、酸枣糕、乌梅糕、话梅等;乌龙茶与咸鲜口味搭配适配茶点为坚果类、豆腐干、咸橄榄等咸鲜口味的点心。
喝茶吃什么茶点好:
绿茶:与清鲜香味相衬
适配茶点:绿豆糕、山药糕等清甜爽口的点心
绿茶鲜爽有时口感会有些苦涩可以搭配甜的点心。但需要注意的是:茶点不能太甜否则茶点盖过茶味反而就无法品味出绿茶原本的韵味了。比如榴莲酥很多人都喜欢吃但是它的味道太重就会压住茶味。像绿豆糕、山药糕等清甜爽口的点心就是不错的选择。
红茶:与酸甜点心合拍
适配茶点:果脯、酸枣糕、乌梅糕、话梅等酸口小点
红茶的滋味醇厚浓郁回甘很好配上一些酸的点心会产生令人愉悦的酸甜口感。试想一杯红茶在手边汤色红亮一小碟果脯伴左右。杏干、桃脯或梅子咬一口酸感泛起此时喝下一口茶汤霎时解去了酸、激出了甜萦绕舌尖心上的是红茶的留香。
普洱茶:不妨试试重口味
适配茶点:含油的酥饼或各类肉制品如肉干、肉脯等
人气颇高的普洱什么样的点心才能“征服”它?普洱厚重喝多了容易有饥饿感出现出现茶醉而热量较高的点心能让肠胃得到较为妥帖的安慰。而普洱的味道也能很好地包容甜度高和偏油的点心使得它们在入口后不那么腻对于双方来说都是一个味觉的提升。更何况普洱茶具有很好的消脂解腻的作用。因此可以选择比较油的点心像含油的酥饼、各类肉制品等都是不错的选择。
乌龙茶:与咸鲜口味搭配
配茶点:坚果类、豆腐干、咸橄榄等咸鲜口味的点心
乌龙茶是半发酵茶口感介于绿茶和红茶之间品饮时重韵茶汤过喉徐徐生津用咸鲜的点心来配能保留茶的香气不破坏原有的滋味。
结语:
不管是自己喝茶还是约三五好友共品都可以来些点心增添喝茶的趣味。当然了如果有自己特别喜欢的茶点也不必太过讲究吃你喜欢吃的就行。
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