日照绿茶怎么看品质
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日照绿茶怎么看品质:品质好的日照绿茶都经过严格挑选有条索紧致、匀称、无杂质的特点;而且好的日照绿茶较耐泡因此三泡仍有滋味。品质好的日照绿茶口感清醇、鲜爽、板栗香馥郁、汤色透亮而品质有缺陷的茶不具备以上特点。
日照绿茶怎么看品质:
1.看外观
日照绿茶都是经过严格挑选的所以看起来大小比较均匀没有任何的杂质。但是很多仿品的茶叶短小细黑颜色看起来有偏差有的里面还带有干杆。这样的茶叶在外观上就不是那么吸引人。
2.看耐泡性
正品日照绿茶即使冲泡3次左右茶叶也会完好无损耐冲泡性比较强。而那些仿制的日照绿茶一般都是劣质的所以耐冲泡性比较差同样是冲泡一个晚上仿品的茶叶掉渣破碎的比较严重杯底会有很多杂质残留。
3.品茶味道
品茶主要的就是看茶的味道。所以我们在购买的时候品其味道是比较关键的。正品日照绿茶冲泡之后香气比较高滋味浓。品尝的适合口感清醇、鲜活清香有很浓的板栗香味。而很多假货在冲泡之后香气低沉短暂而且还不是很浓入口之后有种苦涩的味道。
4.看汤色
在冲泡的过程中除了品尝味道之外我们还要观察一下泡出来的汤色。正品茶泡出来的汤色黄绿明亮清澈见底看起来就是比较通透的那种。而仿品的茶叶冲泡出来的汤一般比较浑浊看起来有些发暗有时晃动的时候还会出现杂质这样的茶叶我们怎么能放心的品尝。
结语:
日照绿茶春茶在冲泡后小嫩芽逐渐张开汤色青中带黄即使隔夜后茶色也始终不变而夏茶和秋茶不但叶芽较大、粗老而且冲泡后汤色会逐渐变红铜色。夏茶是三季茶中最不好喝的茶了因为经过漫长的酷暑茶叶焦黄粗大而且不耐冲泡所含的矿物质和微量元素也少当然其价格也最便宜的。
