正山小种几秒出汤
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正山小种第一泡为洗茶洗茶的保持在3s左右可快速唤醒茶叶洗掉茶叶本身的灰尘然后快速滤掉茶汤。正式冲泡第二泡第二泡以5s出汤以后每泡延长5秒即可10s、15s、20s正山小种可以冲泡5次。
正山小种的冲泡方法:
1、水温:冲泡正山小种水温要85~100度先用开水温热盖碗然后到掉。
2、投茶量:将正山小种5g干茶投入杯中(红茶投茶量:水和茶保持在1:30或者1:50都可以一般110ml的盖碗投茶量为5g)
3、然后冲入95~100度的沸水(纯净水或山泉水为佳以软性水(低矿物质含量)为好)接着轻轻盖住
4、第一泡洗茶。洗茶的大概时间在5s左右然后快速滤掉茶汤。
5、第二泡依照步骤三注水然后盖上杯盖在杯中大约静置5-10秒然后出汤。
6、以后每泡延长5秒即可例如10s、15s、20s这样。
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