小青柑怎么分辨质量优劣？

说到小青柑我们肯定是想到新会小青柑新会小青柑是比较正宗的。由于市场上小青柑的火热市场也出现了部分劣质产品那么小青柑怎么分辨质量好坏呢？

1、看外表

好的小青柑外表整个柑果需要是完整的无裂痕颜色均匀；然后掀开盖子看看里面的茶叶茶叶的色泽一般都是棕褐或深褐为主；如果是宫廷级别那么会有较多的嫩芽；茶叶外形长条性碎粒少无变质闻一下味道有很明显的清香成品味。

2、闻香气

好的小青柑打开包装可以马上闻到淡淡的果香味很清爽宜人；而那些劣质小青柑会因为种种问题而出现了腥味的现象发生甚至有一些苦涩味霉变的潮味。

3、看茶汤

优质小青柑茶汤清澈透亮第一泡颜色稍微比较淡但随着冲泡次数慢慢增加后茶汤颜色慢慢加深慢慢展现的是晶莹剔透的酒红色。

4、闻茶香

好品质小青柑冲泡后入口非常的清爽果香盈喉回味回甘沁人心脾并且没有其他特殊的气温还有尖锐的刺激感。

5、看叶底

好品质的小青柑冲泡后叶底非常的饱满均匀条索分明色泽鲜艳没有整体的杂物。

经历过多次冲泡的小青柑柑果和茶叶都充分受水展现出活性；好品质的小青柑柑果很厚实色泽以青褐为主油性足很饱满捏起来有充足弹性；普洱茶叶底则是条索相当完整色泽乌褐油润有一定的柔软性和弹性。