普洱熟茶的年份怎样辩别？

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普洱茶不论生熟都很难非常准确的鉴别它的存储年限。但也不是毫无规律可循判断个大概还是有机会试试的。

熟茶的历史到现在不过30多年30年以上可以忽略不计以30年为限可以简单的分成：15～30年的7～15年4～7年的2～3年的当年的。能够简单判断属于哪个阶段的就可以了没必要太过纠结。

5年以内的比较容易判断而且一般在商品的包装上都会有比较明显的标识。因为2008年以后所有的普洱茶包装上都被规定印上生产日期。

3～7年的汤色会比较亮口感基本醇和陈香显著但还会略微的有点杂味。

7～15年的香气会有明显的转化级别较高的会有荷香级别较粗老的会出现药香可以通过它的特征香气判断。15年以上的会久泡不淡。以上判别的标准基于仓储良好茶底优质的熟茶。

从原料的特点来讲旱季茶包括春茶和谷花茶香气更高内含物更丰富芽头更显毫条索更肥壮。

雨水茶的内含物相对单一些所以茶多酚在干茶所占的比例更高更利于发酵。春茶的发酵最难而且容易偏酸毫特多的常出现新茶茶汤浑浊。

春茶发出来的熟茶香气高扬而且富于变化口感细腻活力强层次感明显芽头多的口感滑爽。

雨水茶发出来的熟茶茶汤较红浓耐泡度好但香气略低而且变化较为不明显但茶的味道更浓、厚重感强对口腔的刺激变化相对不明显各有特色吧！春茶发不好也会很难喝雨水茶发好了也会很迷人！