易武茶区的普洱茶怎么样有哪些特点

易武位于云南西双版纳州勐腊县北部的一个历史名镇由于茶山自然条件优越土地肥沃、气候温润雨量充沛云雾笼罩茶叶占天赋条件而得美名。早在南宋时期易武就成为“普洱茶”的故乡。那么易武茶区普洱茶有哪些特点呢？今天为大家简单总结一下。

易武茶外形：

易武茶种群体较纯从叶型可初步分为长叶型、椭圆型、卵圆形边缘齿明显条索肥壮显豪；从茶芽可分为红梗绿芽、绿梗绿芽两种。叶底鲜活韧性好叶面均匀齐整茶质优良耐泡。

易武茶口感:

易武茶开汤后汤色明亮生茶呈微黄色味道醇和甘甜少苦味微涩香气轻柔。茶饼光泽茶质厚重活性不错。舌面与上颚中后段的香气感饱满韵味十足陈化后的茶香更是与众不同。

1、刮风寨：

刮风寨离易武有30多公里海拔1160米位于易武乡麻黑村公所刮风寨村。刮风寨的古树茶和原始森林混生没有经过矮化人工管理比较少保持着自然生长这是刮风寨古树茶品质优秀的一个原因。

刮风寨的茶属于大叶种型树龄都在几百年以上树型乔木树姿直立叶形平整叶缘锯齿浅叶色深绿叶背茸毛多。

对比易武其它寨子的特点是：叶底黑、长、粗、厚汤色较浅、清亮透明香气高扬有蜜香回甘快而持久滋味清淡而香甜。

2、麻黑：

麻黑是易武最具韵味的茶麻黑的茶气和香味没有刮风寨的高扬。麻黑的茶醇厚饱满汤色黄亮柔糯清雅之味延续至十六泡茶汤入嘴无比纯净无半点邪杂之味条索整壮叶底色泽鲜明。南方人更偏爱麻黑的醇厚。

对比易武其它寨子的特点是：叶底厚、大但比刮风寨短汤色重口感微涩润喉味重而回甘。

3、落水洞：

落水洞和麻黑村相邻传说是七仙女洗澡的地方四周环山整个村子如同坐在锅底。村子背后有一棵名气极大的茶王树据说树龄800年左右许多爱茶人去到易武都一定要去看看这棵茶王树。

茶饼条索紧实白毫显露汤色透亮金黄蜜香馥郁叶底细长味微苦淡而绵软。

对比易武其它寨子的特点是：叶底细长汤水柔和花果香高扬韵味无穷滋味甘甜醇厚。

4、高山村：

高山村是纯彝族村古茶园生态环境保持的相当好茶树未经矮化基本属于自然生长。高山村当地彝族的制茶工艺在这几年有非常大的提升加上优质的原料高山村的古树茶产品走俏供不应求火热度在未来几年应会持续上涨。

对比易武其它寨子的特点是：条索紧结完整度好汤色金黄透亮、蜜香浓郁回甘持久空杯留香香气余韵悠长。

5、曼撒寨：

曼撒是普洱茶中非常重要的一个点位于一个山脊上地形特殊隔山头望去就像一条腾飞的巨龙伏在山脊上海拔非常高。

这座茶山所产的大叶种茶叶芽宽大、肥硕、结实被人认为是普洱茶中雄性之美的代表。口感微苦涩香气高在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香谷雨前后所采芽茶味淡香入荷回甘强烈生津好香扬水柔在香甜茶系列中最具特色茶品。

史料记载清朝乾隆年间是曼撒茶山最繁华的时期它是当时易武片区的茶叶集散中心。有人认为曼撒茶山实际上就是易武茶山。当然史书的更改地名的易换折射出的只是六大茶山茶业变化与村寨的兴衰。

在普洱茶界有“班章为王易武为后”的说法可见易武在普洱茶发展历史中占据着非常重要的地位。虽然以上列举了小部分出自易武的茶但是不同茶山受环境等外在因素影响造就了他们自己独有的味道具体滋味还是需要自己去深刻品味了解其中奥秘。