有梗就是垃圾茶?你恐怕不知道有茶梗的白茶更好喝!
有梗就是垃圾茶?你恐怕不知道有茶梗的白茶更好喝!
人不可貌相海水不可斗量人如此茶亦如此今天昵茶网跟大家一起分享一下白茶茶梗到底是个什么梗。
虽然不少茶友都知道寿眉好喝但是就是不喜欢它那粗犷的茶梗。之前有位茶友说:“寿眉虽然好喝但是它的茶梗真是美中不足。”
茶梗实在太委屈了有苦说不出。
今天小昵就要为寿眉的茶梗正名虽然长得不符合大家的审美但是茶梗里面的物质可是满满的营养与滋味!
02
茶梗寿眉外貌中必不可少的一部分。
前段时间是秋寿眉的火热采摘期小昵自然不落于人后采茶经验老练和婶婶的采茶速度不相上下呢。
一芽三叶或是一芽四叶的寿眉连叶带梗。
就拿白茶中另外两种白茶的来说:白毫银针的采摘标准是一旗一枪。白牡丹的采摘标准是一芽一叶或是一芽二叶。
这就像我们自己的外表一样都是父母的基因已经安排好的并不是我们能决定。
所以寿眉的粗梗也是已经被安排好的按照特定的采摘标准茶梗是寿眉必不可少的一部分。
也是因为这个茶梗寿眉才更加与众不同在白茶的行列中也是一眼就被认出。
03
茶梗都是满满的营养物质。
不少茶友第一次喝寿眉都会说:“没想到寿眉这么好喝!还没喝前看到它的梗以为会很难喝!”
小昵当时听到这话不知是该为寿眉喜还是为它愁。
因为寿眉的茶梗大家都对它有一定的误解。
但是也因为这个被人嫌弃的梗才让寿眉更加好喝!
其实寿眉粗粗的茶梗是一座巨大的宝库它里面隐藏着不少的可溶性糖物质以及果胶类物质。
这些物质对我们的人体都非常有益而且这些物质也让寿眉的的滋味更加被人注目。
很多茶友都很喜欢寿眉它的茶汤稠滑滋润清甜不易苦涩。
这都是茶梗里的物质在发挥它们的作用呀!茶汤所发散的清甜感经常可以将小昵负面情绪治愈好。
仿佛有一只温暖厚实的大手在轻轻抚摸着小白的头一遍又一遍的安慰道:“没事的……”
所以茶友们在品味的寿眉的甘甜滋味时不要再去嫌弃它的粗梗咯!
04
因为茶梗的存在寿眉饼更容易撬开。
有不少茶友都喜欢存白茶因为存上几年的老白茶滋味和口感都更加沉稳甘甜把茶友们的心都深深的俘获了。
有些茶友存散茶有些茶友因为藏茶空间有限就选择存饼茶。
白茶在经过压饼后变得像新疆烤馕一样为大家的藏茶节省了不少的空间。
可是有些手法生疏的茶友在撬饼时经常会将茶饼撬的都是茶末。
而寿眉的茶梗让寿眉饼更容易撬开。
茶梗为寿眉饼在撬解的时候留存了一点空间让撬解不容易弄得都是到处都是茶末。
茶友们在下次撬解寿眉饼时就可以看看它的茶梗是不是让寿眉饼更容易撬解!
05
簌簌寒风携带着一片又一片落叶飘落。
小昵捡起一片黄叶它的叶梗也是粗大结实。它里面可能也和寿眉一样蕴藏着满满的营养物质。
寿眉的梗是它的特色。
能帮助茶汤更加稠滑的好搭档也能帮助我们更易撬解白茶饼……
相信大家现在都知道寿眉的茶梗是为寿眉锦上添花。
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