碧螺春是什么味道 碧螺春是什么茶类

市场上的碧螺春品质参差不齐再加上冲泡不当影响了碧螺春的口感味道觉得碧螺春也就那样。其实碧螺春作为中国十大名茶之一在口感味道方面是有其独特的特点的。那么碧螺春到底是什么味道?碧螺春是什么茶类?

碧螺春味道清香浓郁带点花果香味

碧螺春味道清香浓郁饮后有回甜之感。碧螺春在绿茶当中味道比较特别好的碧螺春是带有一点花果香味的因为碧螺春的茶树一般是和果园在一起的。苦味几乎所有的茶都带一点也看你的茶好不好和冲泡的方法对不对了。茶泡的时间长了苦涩的味道就重一点。

碧螺春是绿茶类

碧螺春是中国传统名茶中国十大名茶之一属于绿茶类已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春内在特点

有特殊浓烈的芳香即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚汤色嫩绿整齐幼芽初展芽大叶小。在鉴别真伪时可用真品进行对照凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品。

碧螺春的冲泡温度

冲泡碧螺春的水温太高容易破坏茶叶内的营养物质如果水温太低的话可能无法让茶叶舒展冲泡开来也会影响碧螺春的香气散发。所以泡碧螺春的水温控制在80℃左右就可以。

碧螺春的饮用时间段

专家建议：上午喝碧螺春有开胃提神的功效饭后1小时饮用有助于消化和新陈代谢。碧螺春很有营养碧螺春含有儿茶素、β-胡萝卜素、维生素C和维生素E等碧螺春能延缓衰老。喝碧螺春可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长降血脂、降血压防止心血管疾病。因此碧螺春特别适合老年人饮用。但不宜过量饮用。

喝碧螺春茶的注意事项

碧螺春茶讲究很多一泡一般为洗茶二泡为最佳三泡浓茶在这三泡过程中稍微上点年纪的人都比较钟爱三泡浓茶浓而不苦涩;二泡处于茶泡最佳状态喝下对每个人都很大的好处。

总结：碧螺春味道清香浓郁带点果香味属于绿茶类。冲泡水温控制在80℃左右。饭后1小时饮用有助于消化和新陈代谢。