青砖茶是什么茶

青砖茶是黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的茶叶茶汁味浓可口香气独特回甘隽永。青砖的外形为长方形色泽青褐香气纯正滋味醇和汤色橙红叶底暗褐。

青砖茶的功效：

1、健胃

青砖茶能够调节人体肠胃功能的有益生菌促进并分解排出肠胃内毒素物质。这是因为青砖茶中的儿茶素和茶叶皂甙能够有效抑制并消灭许多种肠胃病菌的成长。

2、治痢疾

很多人都会用青砖茶来治疗痢疾尤其是陈年的青砖茶而且效果还更好。这是因为青砖茶是经过发酵后的维生物能够杀死调节肠道酸碱平衡。

3、防辐射

绿茶可以防辐射青砖茶防辐射作用不亚于绿茶。青砖茶含有的茶多酚及多酚类能够保护人体的造血功能并抵御辐射对人造成的侵害。

青砖茶的饮用方法

饮用时需将茶砖破碎青砖茶的饮用方法很多共有十道程序：喜闻陈香(赏茶) 黑茶在冲泡前应先闻干茶香以陈香明显者优有霉味异味者为下品。赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中。活火煮泉(烧水)冲泡黑茶要100摄氏的开水在烧水时应急火快攻。我们使用的是电随手泡烧煮纯净水。

洗净沧桑(洗茶)陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成在冲泡时头一泡茶一般不喝然后将开水冲入同心壶中洗一遍茶称之为洗净沧桑.吊出陈韵(煮茶)即向同心壶中冲入开水同心壶下点燃小蜡烛(或酒精灯),开水入壶后茶汤颜色慢慢加深头一泡到枣红色即止在这里我们以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵。