蒙顶黄芽产地哪里

蒙顶黄芽茶产地位于四川省名山县蒙山于城西十五里地跨名山、雅安两县为邛崃山脉尾脊地势北高南低。

蒙顶黄芽的产地：

1、蒙顶黄芽产自四川蒙山蒙顶山区气候温和年平均温度1415℃年平均降水量2000毫米左右阴雨天较多年日照量仅1000小时左右一年中雾日多达280300天。雨多、雾多、云多是蒙山特点。

2、每年初春开始细雨绵绵。只有秋季才会出现天高云淡的景象。据统计这里夜间雨量约占总量的三分之二以上真是“天漏中心夜雨多”。蒙山冬无严寒夏无酷暑四季分明雨量充沛茶园土层深厚PH值4.55.6适宜茶树生长。

3、蒙山之地理环境古人记载“仰则天风高畅万象萧瑟;俯则羌水环流众山罗绕茶畦杉径异石奇花足称名胜”。尤其名山西部的雅安县处四川盆地边缘受西藏高原影响雨量多。

蒙顶黄芽的采摘：

1、蒙顶黄芽采摘于春分时节当茶树上有百分之十左右的芽头鳞片展开即可开园。选采肥壮的芽和一芽一叶初展的芽头。要求芽头肥壮匀齐每500克鲜芽0.81万个。采摘时严格做到“五不采”即紫芽、病虫为害芽、露水芽、瘦芽、空心芽不采。采回的嫩芽要及摊放及时加工。

2、该茶自唐始至明清皆为贡品。每年清明节前采下的鳞片开展的圆肥单芽为原料成品茶芽条匀整扁平挺直色泽黄润全毫显露。汤色黄中透碧甜香鲜嫩甘醇鲜爽叶底全芽嫩黄。