千两茶规格是怎么样的

千两茶规格是千两茶有十两茶(362.5克/支)、百两茶(3.625千克/支)、千两茶(36.25千克/支)三种规格。千两茶一般生产出来并不立即饮用而要在阴凉、通风处存放六七年待茶味越来越浓时才饮用。

千两茶的成型加工工艺：

1、筛分拼堆

这是每一种黑茶成品加工的第一步。

2、蒸茶装篓

已经经过筛分、拼堆过的半成品黑毛茶进入汽蒸机内高温汽蒸使其吸收蒸汽充分软化。之后倒入预先垫好蓼叶、棕片的特制长圆筒形花格篾篓最后将篾篓口封上的步骤俗称“锁牛笼嘴”。

3、滚压定型

封口之后的茶柱体型庞大臃肿需要滚压踩制为其瘦身才能成形。

五六个熟练制茶师运用棍、锤等筑制工具和绞、压、踩、滚、锤等技术方法反复锤压、束紧最后加箍、锁口制成高155厘米直径20厘米左右紧密结实呈树干状的圆形茶柱。这是千两茶制作的关键步骤需要多人合作完成喊着号子制作场面十分壮观。

4、包装干燥

成型千两茶需在特设凉棚里竖立斜放在自然条件下经过近两个月左右的凉置干燥使其进一步醇化。这种缓慢的凉制工艺是形成千两茶独特品质的重要工序。

千两茶的包装

优质的千两茶在自然包装材料的选择上也同样十分讲究。

1、棕片：洁净平整宽度20cm以上水分控制在12%以下。

2、蓼叶：成熟厚实平整洁净不同规格的花卷茶对蓼叶尺寸有不同的精确要求。

3、花格篾篓：匠人手工编制采用生长3年以上的楠竹保证其硬度、韧度及弹性均处于最佳状态给花卷茶最佳的保护方便收藏。