茯砖茶是什么茶

茯砖茶属黑茶类黑茶属于六大茶类之一属后发酵茶主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高是压制紧压茶的主要原料。

茯砖茶是黑茶：

茯茶中的“金花”是一种有益菌生物学家现定名为“冠突散囊菌”是国家二级机密保护菌种在自然界只有千年灵芝才有。如同奶酪中的乳酸菌。其消食健胃杀腥解腻降脂减肥降压降糖生津御寒的饮用功能为其它茶类所不及特别是对主食肉类、缺少蔬菜、水果的人们长期饮用茯茶既能补充人体所需的维生素和矿物质又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢对人体起着一定的保健和病例预防作用。尽管茯茶性温有消食利水、补气之效。

茯砖茶的历史渊源：

泾阳茯砖茶在历史上远销西北乃至更遥远的中西亚各国不仅带来了当地商业的繁荣产业的兴盛更承载着秦人自强不息、奋发有为的豪迈情怀。

从宋时起就有以茶治边的政策朝廷设有“茶马司”以茶易马与边民进行“茶马交易”统治边民从中获利。泾阳茯砖茶正是历史上历朝各代用于“茶马交易”的主要茶品。

《泾阳县志》载：“清雍正年间泾邑系商贾辐辏之区”。在泾阳境域商号131家。其中经营茯砖茶的商户门店达86家每年每家约300500吨。当时泾阳茯砖茶除销往西域各地外更远销至俄国、西番、波斯等40余国家。

历史上泾阳茯砖茶获得了诸多的美誉。由于得天独厚的自然资源加上当地的制茶技术自古就有制作泾阳茯砖茶三不能制即“离了泾阳水不能制离了泾阳气候不能制离了泾阳人的技术不能制”的说法。直至1958年由于泾阳本地并不植茶按照国家“多快好省”建设方针中央政府要求把加工生产转移到茶产地湖南黑毛茶到泾生产成本较安化高泾阳从此生产逐渐减少至1958年后停产。