普洱放冰箱后怎么办
由 Network 分享
时间:
普洱茶不能放冰箱里保存普洱茶是发酵茶含有益菌种普洱的口味越陈越香的特点就是拜这些酶所赐酶要发挥作用需要通风、阴凉、干燥的环境所以普洱茶最好室温保存放在通风干燥的地方放在冰箱里反而容易霉变。
普洱茶不放冰箱原因:
普洱茶是发酵茶里面含有有益菌种(或者叫做酶)普洱的口味、越陈越香的特点就是拜这些酶所赐。酶要发挥作用需要通风、阴凉、干燥的环境而放在冰箱里就满足不了而且湿润的情况下容易霉变所谓湿仓茶就是因为环境里水分多、湿气大造成的其实已经属于变质茶不是所追求的味道已经变了。而普洱容易吸收杂味窜味的普洱当然不好所以注意环境的味道。
普洱茶的喝法:
1、温壶涤具:
先用滚水烫热茶具主要起温壶温杯的作用同时可以涤具随后放入茶叶;
2、润茶:
冲入约茶具容量 1/4 的滚水然后快速倒去以此清洗茶叶中的杂质并且唤醒茶叶;
3、头道:
倒沸水冲泡 10 秒左右出茶水到公道杯中滤网放到公道杯上过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗 温了就可以喝了。
4、品尝:
茶汤入口稍停片刻细细感受茶的醇度;滚动舌头使茶汤游过口腔中的每一个部位浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味通常是不相同的)体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。
