莫干黄芽品质特征

莫干黄芽茶的品质特征是黄叶黄汤。莫干黄芽叶长椭圆形色绿翠芽叶黄绿色茸毛多显毫香清高持久味鲜爽。

黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。植株适中树姿开张分枝部位低叶片水平状着生。叶长椭圆形叶面平或稍内折叶色深绿有光泽叶尖渐尖叶齿锐叶质厚软。芽叶黄绿色茸毛多一芽二叶百芽重31.9g。花冠直径4.1cm花瓣4-6瓣子房茸毛多花柱3裂二莫干黄茶的这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。

莫干黄茶的作用：

1、莫干黄茶是沤茶在沤的过程中会产生大量的消化酶。

2、对脾胃最有好处消化不良食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

3、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质。

4、对防治食道癌有明显功效。此外黄茶鲜叶中天然物质大量保留。

5、而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效。