碧螺春可以放冰箱吗

碧螺春可以放冰箱储藏。传统的贮藏方法是纸包茶叶袋装块状石灰茶、灰间隔放置缸中加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装分层紧扎隔绝空气放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏久贮年余其色、香、味犹如新茶鲜醇爽口。

碧螺春的储藏方法：

1、放茶叶的盛器一定要干净而无异味以防茶叶串味变质：因为茶叶特别容易惹诸味所以一切茶叶盛器必须清爽无它味否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。不能用油印报纸等直接包茶叶因为油墨很快会被茶叶吸附而使茶叶变质。

也不要用包装过蛋糕、奶粉、饼干、果脯等塑料口袋(或盒)直接盛茶;茶叶即使包装好的茶叶也不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起以防严重串味使茶叶变质。

2、茶叶盛器应密闭：盛器密闭性能越好就越容易保持茶叶的质量容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封以防从入口处吸进潮气或异味。

3、茶叶盛器应放在干燥处以防受潮：茶叶中水分越多茶叶的质量就越不易保存所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器有的不一定完全密闭放在干燥处吸潮的机会会相对少些于茶叶保存有利。

4、茶叶盛器应放在避光处：光线直照可使茶叶的内在物质发生变化强阳光直接照射这种变化就越明显。所以白色透光的盛茶容器绝对不能放在阳光直接照射处。

如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶一定要在瓶壁四周罩1-2层干净纸经密封后放入柜或橱内。如用罐、筒、盒装茶叶也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处以防光照影响茶叶质量。

5、茶叶盛器不应该放在温度过高处以防茶叶陈化：茶叶陈化除与存放时间有关外还与存放处的温度高低有关。实验证明：温度每增高10℃陈化速度可增加4倍。所以炎热的夏天特别是南方茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。

总之碧螺春可以放冰箱存放至于是否需要放冰箱里就个人怎么选择如果不放冰箱就放在阴凉干燥的地方注意存放的环境。不管用什么方法保存碧螺春茶叶都要正确的保存防止茶叶变质。

碧螺春的泡法：

1、烫杯之后先将合适温度的水冲入杯中然后取茶投入不加盖。

2、一段时间之后茶汤凉至适口即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中以 5 分钟为标准茶汤饮用和闻香的温度均为 4555℃ 若高于 60℃则烫嘴也烫鼻;低于 40℃香气较低沉味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯一般用手握杯子感觉温度适合即饮;如用盖碗则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。

3、第一泡的茶汤尚余三分之一则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶二泡茶汤正浓饮后舌本回甘齿颊生香余味无量。饮至三泡则一般茶味已淡。