大红袍与铁观音的由来
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大红袍和铁观音都是乌龙茶国内著名茶种大红袍的由来是明朝举子进京赶考途遇高僧赠与茶叶铁观音的由来是乾隆时期官员进贡被赐名为铁观音。
大红袍的由来:
1385年明朝洪武十八年举子丁显上京赴考路过武夷山时突然得病腹痛难忍巧遇天心永乐禅寺一和尚和尚取其所藏茶叶泡与他喝病痛即止。考中状元之后前来致谢和尚问及茶叶出处得知后脱下大红袍绕茶丛三圈将其披在茶树上故得大红袍之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。
铁观音的由来:
乾隆六年(1741年)王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞携茶相赠。方苞品后自感为茶中珍品遂转献乾隆乾隆召见王士让询茶来处王细说茶之来源乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁便赐名为铁观音。
大红袍的功效
1、降血压:
2004年的一项研究指出喝乌龙茶有助于降低高血压。每天喝一杯茶的人比其他人降低血压的机会多45%如果是喝两杯可以提高到65%。不同的研究表明乌龙茶可以促进新陈代谢和燃烧脂肪并改善膳食脂肪吸收。它包含燃烧卡路里的儿茶素多酚物质结合运动和均衡饮食可以很好的促进减肥。
2、呵护肌肤抵抗衰老:
1985年10月王泽农教授访问安溪茶乡时赋诗一首对安溪乌龙茶的保健功效作了高度的概括:安溪芳若铁观音益寿延年六根清。新选名茶黄金桂堪称妙药保丹心。久服千朝姿容美能疗百病体态轻这就更说明乌龙茶具有呵护肌肤抵抗衰老的作用。
3、防癌症:
乌龙茶中含有大量的茶多酚可以提高脂肪分解酶的作用降低血液中的胆固醇含量有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
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