武夷岩茶陈茶的特点、口感是怎样的

武夷岩茶陈茶的特点、口感：

汤色：绛红通透琥珀浓艳白雾浮余。

香气：按照年头茶香渐去留陈茶之香谓为“陈香”。

滋味：绵和有韵甘醇厚实隐攀年岁渐得药意。

何谓武夷岩茶之陈茶：

陈放一年以上的武夷岩茶均可称为武夷岩茶陈茶。

武夷岩茶陈茶之条件：

1、以传统工艺制作的茶：即每一道工序都必须严格按照传统工序标准去做特别是焙火要到位。

2、陈茶毛茶品质优异：品质好的茶内含丰富口感厚重经过存放会更醇和层次感强；而差的茶本身香气滋味就淡薄甚至粗杂随着时间推移也许跟自身相比滋味会变得醇些但并不能完全改变它粗杂的本质而且滋味会更加的淡薄。所以在毛茶阶段品质特征优异的茶方有做以陈茶之价值。

3、需要正确的存储方式：岩茶因密封存储于避光、避潮、无异味的场所。

武夷岩茶陈茶之分类：

1、有意陈之。

精选优质的毛茶烘焙可一次性焙火到位再进行长期的得当储存。或者亦可年逾后计划性地取出复焙火巩固提升品质。

2、滞销而陈。

滞销之茶充作陈茶此类“陈茶”汤浊、水薄、有涩、无韵虽有年头却无真正陈茶之品质。

武夷岩茶陈茶之功效：

武夷陈茶可保胃暖胃消食减肥明目安神活血通络去胀气还有防治动脉粥样硬化降血脂降血压降血糖抗癌防癌防辐射等多种药效。饮后易打嗝呕气全身疏通发热等身理反应并微微发汗畅通周身之气。