雁荡毛峰名字的由来
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雁荡毛峰名字的由来因为其产自浙江省乐清市境内的雁荡山本身属于毛峰的品种故称为雁荡毛峰。
雁荡毛峰的保健功效:
1、益思健脑:雁荡毛峰所含的咖啡因会让人活力十足工作起来头脑清醒、思维活跃。
2、抗衰老:茶多酚具有很强的生理活性。
雁荡毛峰的做法:
雁山茶名目繁多据《雁山志》载:“浙东多茶品而雁山者称最每春清明日采摘芽茶进贡一旗一枪而白色者曰明茶谷雨日采者曰雨茶此上品也”。
该茶择清明、谷雨间采摘新梢初发的一芽一叶至一芽二叶肥嫩芽叶。鲜叶先经摊放再入平锅杀青适度后盛放于大笸箩内摊凉并趁杀青叶尚温热时轻轻揉搓再摊薄初烘初烘后摊凉冷却再经轻揉最后复烘至干筛去茶末冷却后及时装箱密封。成品外形秀长紧结茶质细嫩色泽翠绿芽毫隐藏;泡饮时汤色浅绿明亮芽叶朵朵相连茶香浓郁滋味醇爽。耐贮藏有“三年不败黄金芽”之誉。
