碧螺春产于什么地方

碧螺春茶原产于苏州东、西山关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)所以又称洞庭碧螺春洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶芽多、嫩香、汤清、味醇。

碧螺春茶的介绍：

碧螺春是汉族传统名茶中国十大名茶之一属于绿茶类已有1000多年历史。碧螺春茶已有1000多年历史当地民间最早叫洞庭茶又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春顺手摘了几片茶叶泡茶后奇香扑鼻脱口而道“香得吓煞人”由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶倍加赞赏但觉得“吓煞人香”其名不雅于是题名“碧螺春”。

碧螺春茶的品级分类：

洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度随级别降低而增加。即级别低锅温高投叶量多做形时用力较重。

碧螺春茶的价值功能：

碧螺春是绿茶代表产品之一根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘性凉人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、黄烷醇、茶多酚等。