大乌叶单丛茶简介
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大乌叶单丛茶简介在单丛茶里面有一款好喝的口粮茶那就是属于花香型的单丛大乌叶。
大乌叶的干茶条索比较肥壮色泽黑褐部分叶片还带着黄色叶脉。
这一款中山海拔约大乌叶汤色深黄明亮滋味稍带苦涩度能够缓慢化开有回甘生津慢喉咙有留香。叶底黄绿较亮叶质柔嫩叶片触感较软。
大乌叶因叶色较深绿(茶农称深绿为“乌”)而且叶幅大故得名。
好多刚接触单丛茶时的人对于大乌叶与鸭屎香傻傻地分不清。其实它们是属于同宗同源的。在一些资料上把鸭屎香跟大乌叶归于同类的这是正确的。
早期乌叶和白叶一样是个统称颜色浅绿叫白叶颜色深的叫乌叶。乌叶还分为大乌叶乌叶仔其实就是根据叶片大小来区分。
多次在单丛茶评比中屡获殊荣的花香型八仙茶就是在1989年、由乌岽茶农从垭后村的一棵大乌叶的单丛茶树上剪枝、扦插经过培育后最终成活八株而获名“八仙”。
单丛茶中的鸭屎香和大乌叶都是香气高的代表。前者香气内敛温文尔雅后者香气高扬霸道。
