凤凰单丛杏仁香的特点和介绍

凤凰单丛杏仁香因为单丛茶杏仁香其品质具有杏仁的香和味而得名。因为它的条索细小又被称为虾米茶。

杏仁香成茶特点：条索紧卷细小灰褐色油润；具有杏仁香味香气清高持久汤色橙黄明亮滋味浓厚甘醇回甘较强非常耐泡。

陈年的、高山的、老丛的符合这个条件的单丛杏仁香是潮州很多资深茶客的心头爱。

杏仁香单丛因叶薄幼小比较娇贵一个采茶工一天的采茶量也是3斤左右采摘量较其他品种要少的多且在晒青、浪青这几个制茶环节也需要特别注意所以毛坯茶的人工成本费用比别的茶叶要高。因此锯朵仔的市场价格会高出同等级的其他香型不少。

因为乌岽茶园那里红、黄壤相结合的酸性土壤有机物含量高更助力了锯朵仔的幽幽山韵。

今天我投茶6克用高温100度沸水提壶高冲杏仁香气四溢观之茶底肥嫩均整边缘有锯齿状绿叶红镶边品之杏仁香气明显汤水稠厚浓醇尾水甜饮后齿颊留香生津止渴喉感舒适品后回甘悠长杏仁香久久留于口中。

跟其他几大茶类分级一样凤凰单丛也分为不同的级别每一款茶分一二三级和特级更有新老从和春夏秋茶之分。