​建德苞茶怎么样

建德苞茶又名严州苞茶属于半烘炒绿茶。产于浙江省杭州市建德市（古称严州）梅城、三都一带山岭峡谷中多次被评为浙江省优质名茶并获浙江省名茶证书。

建德苞茶创制于1870年原产于建德三都小里埠、梅城东关一带已有悠久的发展历史制法源于四川蒙顶茶和安徽黄芽茶原属黄荼。

近年来有关单位对苞茶作了进一步研制改进了采摘方法改革了加工工艺将烘闷的黄茶类改为半烘炒的绿茶类。既继承原苞茶叶含苞待放的独特风格又适应先进的采制技术工艺别具一格成茶形质俱佳富有美感。

建德苞茶外形黄绿完整短而壮实茶叶上有一层细细的茸毛；内质香气清高；叶底绿中呈黄茶汤清澈明亮。冲泡时由于重心远离芽尖偏重在基部一端所以芽尖向上看起来像一朵朵含苞欲放的兰花浮沉于清澈明亮的茶汁中犹如玉笔凌风十分好看。以外形独特品质优异、香气清幽而著称。