普洱生茶茶汤的颜色是怎样的

普洱生茶根据年份、产地、制作工艺等不同差汤色泽也大不相同普洱生茶茶汤的颜色都有哪些呢？

1、绿艳

翠绿而微黄清澈鲜艳浅绿鲜亮的茶汤。这是春茶常见汤色。这类茶品随着生茶不断陈化茶汤绿艳消失逐渐演变为杏黄明亮的汤色。

2、黄绿

绿中微黄的汤色是中高档晒青毛茶的汤色。“黄绿”色的茶汤多出现在春茶中加工时揉捻干燥及时才能有此汤色。

3、绿黄

绿少黄多的汤色类似“浅黄色”。清明至谷雨期间的晒青毛茶常显此汤色常伴有“青草气”或“水闷味”。

4、浅黄

汤色黄而浅又称“淡黄色”是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。

5、橙黄

茶汤黄中微带红色似橙色或橘黄色。新茶有此汤色多为茶青鲜叶裂变、杀青温度偏低的表现常伴有“红茶香”或“生涩气”。藏期在3－5年的老生茶即显此汤色但亮度高。

6、深黄

汤色暗黄深而无光。新茶有此汤色多为几天的茶青合并加工或揉捻叶长时间得不到干燥所致。老生茶亦有此汤色但老茶黄汤者亮度一定很好。

7、红汤

老茶显出红汤必是晶莹剔透的属不可多得的好茶。